2017.05.5今夜の逸軒
あっさり関西風うどんと藤沢名物バラ丼
里のうどん
さかのぼること20年前。インドを旅していた創業者が、「あなたは運のよいお人じゃ。日本に帰ったら一枚だけ宝くじを買いなさい」と修行僧に声をかけられ、言いつけに従ったところ、その一枚が見事当選。それを元手に４坪のスペースからはじまった「里のうどん」も、現在では国内外あわせて10店舗に。
おとぎ話のようで実話というから面白いが、運だけではなく、味も実力派なのでご安心を。厨房で毎日仕込む麺は、じっくり二段階の熟成を経て、コシの中にもしなやかさ、もちもちさを備えた極上品。昆布とかつお節のきいたつゆも、体に染みこむ旨さでホッとする。
「バンめし見た！」で野菜天ぷら盛り合わせ（99B）が無料！（５月末まで）
里のうどん
TEL： マーキュリービレ店 02-658-5890, エンポリアム店 02-259-8790
住所： マーキュリービレ店 Mercury Ville 3F, エンポリアム店 Emporium4F
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