2019.04.1今夜の逸軒
「ラーメンWalker」1位の個性派店がバンコクに上陸!
麺庄
2005年に「麺や庄の」1号店を東京・市ヶ谷にオープン。以来、日本で9店舗を展開し、アメリカにも進出。行列のできるラーメン店へと急成長した。 ここバンコクでは、牛&かつお節のスープや鶏パイタンなど多彩なスープに、グルテンや加水率にこだわり店舗で打った麺を合わせる。食材の産地を巡り、オンリーワンのラーメンを展開し続ける探求心と味へのアンテナは「すごい!」の一言。A5ランクの黒毛和牛を贅沢に載せた一杯など、大胆な発想でラーメンの新しい魅力にも気づかせてくれる。 今なら「バンめし見た!」で味玉1個サービス中!(2019年4月末まで。1人1回限り)。たまり醤油を使ったチャーシュー丼など、サイドメニューも見逃せない。
麺庄
住所: GF, RSU Tower, 571 Soi 31, Sukhumvit Rd.