鶏の旨みと新鮮な卵を思う存分味わえる実力店

ひな家

6時間かけて炊き出す濃厚スープの極旨水炊きをはじめ、仕込みに手間を惜しまず、鶏の旨みを最大限に引き出す手腕はお見事。 鶏料理に一家言ある「ひな家」だけに、卵を使った料理も当然うまい。採れたてを冷蔵輸送するこだわりの卵で作るとろとろ親子丼は、卵黄と卵白のバランスに火加減も完璧。プリっと弾力のある鶏肉と、黄金に輝く卵のとろける旨みに拍手喝采だ。半熟具合が美しいオムライスも、同店自慢の逸品。バターライスをふんわりと卵が包み込んで、えも言われぬ美味しさに。 極上の鶏、そして卵を軸に手頃な価格で、高級店とそん色のない一皿を提供する実力店。「バンめし見た!」で、マナオサワー1杯サービス(2019年9月末日まで)

ひな家
●エカマイゲートウェイ店
TEL： 02-108-2870
●ラマ4世通り店
TEL： 02-260-0622
●両店舗共通
TEL： 063-212-8990(日本語)

ひな家の店舗詳細