浜焼き 侍 すし酒場（閉店）

飲み屋街が広がるトンロー通りに臨み、BTSトンロー駅からも徒歩圏とロケーション抜群の「浜焼き侍 すし酒場」。世界各地より取り寄せた自慢の海鮮を筆頭に、本格的な握り寿司や、種類豊富で食べやすい和食がリーズナブルに楽しめる。

総メニュー300種類と圧巻の品ぞろえ。気になる献立はいくつもあるが、粒の大きいはまぐりや広島産の殻付き牡蠣などを豪快に焼き上げる「浜焼きコンボ」は外せない逸品だろう。七輪の上でじゅわじゅわと音を立て、辺りに香ばしさを漂わせたら食べごろだ。

新鮮、大粒、汁まで美味しい！人気の品を集めた浜焼きコンボ（388B）

素材に自信があるからこそシンプルな調理法にこだわる。炭火で丹念に火を通した食材の旨みと甘みに心も躍る。新鮮さはもちろん、バリエーションも豊富な「海鮮コンボ」の魅力はなんといってもその量。大人数でシェアしても充分で、どれから食べようか迷うことさえ楽しい。

海鮮コンボ（666B）は大きな有頭海老、帆立、ししゃも、牡蠣が揃い踏み

目利きが選び抜いた食材の中でも、特にまぐろにはこだわっている。こちらで提供されるのは、筋の少ない赤身と脂のりの良さで評価も高いスペイン産。漬け、炙り、たたきと調理法を変えながら、その魅力を余すことなく伝える「本まぐろざんまい」は、一度試してみる価値は大アリだ。

本まぐろざんまい（777B）で赤身、中とろ、大とろの美味しさを実感

まぐろ赤身の魅力にとことん溺れるならこの一皿。プリっとした歯ごたえと、口中にしたたる深く、濃い旨み。こうなるともう美酒の誘惑にあらがえない。もちろん、白米との相性は言わずもがな。

赤身だけが持つ極上の旨みを味わい尽くす、本まぐろ赤身（399B）

高級店顔負けの魚介を使ったお造りや海鮮丼、寿司もまた訪れる際の楽しみの一つ。鮮度よし、味よしの寿司は一貫18B～、本まぐろ赤身も一貫68Bの衝撃価格！安かろう悪かろうということなく、ネタも大きく食べ応えも充分。巻物も豊富で、中にはわさびの海苔巻き「なみだ巻」なんて珍しいものも。辛いモノに自信のあるタイ人と一緒にチャレンジすれば、盛り上がること間違いなし。

5種類の厳選ネタを惜しみなく盛り合わせた超お得な刺身渚盛り（388B）

炭火で焼く上質な肉のオーダーもお忘れなく。日本直送の和牛を中心に、豚、鶏、ベーコン、ソーセージから複数をお好みでチョイスする「焼肉コンボ」は総量400gとボリューミー。家族と、同僚と、友達同士でと色々なシーンに重宝する一皿だ。

全国から選りすぐりの食材をバランスよく配した焼肉コンボ（666B）

よい魚あり肉あり、そのほか一品料理も死角なしという徹底ぶりだ。炭火の香をまとい、旨みをギュッと閉じ込めた串焼きは一皿38Bからと破格。一口食べてホッとするどこか懐かしいラーメンや蕎麦、うどん…と多岐に渡る〆の一品に至るまで、名物料理は数えきれず。

串焼き盛合わせ（248B）は人気の串をおまかせで７本。酒がぐいぐい進むことこの上ない

ともに味わう酒類も、生ビール（88B）をはじめ、100種類を超える目移り必至のラインナップ。フルーツマッコリやカクテルビールのような変わり種もあり、万人に喜ばれそう。

柔らかな雰囲気の店内には外国人の姿も多くあるが、常駐の日本人スタッフが全てのメニューを厳しく監修しているので、日本人の舌にも大満足。でありながら、価格はどこまでも懐にやさしく使い勝手も抜群。カジュアルに使えるお店として覚えておきたい一軒だ。