2020.02.10今夜の逸軒
食をゆったり楽しみたい大人が集う一軒家レストラン
みつもり
食をゆったり楽しみたい大人が集う一軒家レストラン。上質な北海道産の粉で毎日打つ蕎麦を中心に、ひと手間かけた端正な和食をぞんぶんに味わえる。 おまかせ5本盛り(500B)ハーブ入りの餌で育てられた地鶏は肉厚でジューシー。京都の黒七味が旨みを引き立てる。名物のせいろそば(280B)、季節のお刺身盛り(価格要確認)サービス料なし 名物のせいろそばは、鹿児島県枕崎産の本枯節をはじめ、天然素材の旨みを丁寧に重ねてとる本格つゆで味わう逸品。一口たぐれば、口いっぱいに蕎麦の豊かな香りと甘みが広がり、喉をするりと落ちていく。旬材を見目麗しく調理する職人技も随所に光る。香ばしく焼き上げた串焼きに、つるんと口の中でとろける自家製豆腐など、心惹かれる料理ばかり。 毎日店内で仕込む手作り豆腐(150B)は多くの常連客を虜に。本枯節はその都度削りたてで提供 豊洲から届く季節限定の魚介もぜひ注文されたし。
個室完備で、ランチから会食まで幅広く使える 日本と変わらないか、それ以上の空間で本格和食を楽しめる稀少な一軒みつもり
TEL: 089-209-9818(日本語),02-640-8283
住所: Soi 23, Sukhumvit Rd.