焼肉 肉匠

プロの目利きによる高品質な肉をお手頃価格でお得に食べられると噂のこちらは、提供されるのは、仙台牛などを中心に吟味を重ねた最高品質の和牛ばかり。メニューを開けばあれこれと目移りしてしまうが、まずはこれ、肉匠人気のメニューを集めた焼肉セット「紅」（390B/1人）から始めたい。口の中でジュワッと広がる肉の甘みが凝縮された「トロカルビ」やほどよい脂と炭香をまとったカルビやロース、自分の好きなお肉を見つけるのも楽しい。

お肉の専門家が厳選した美味しいお肉をいろいろ楽しめる焼肉セット「紅」（390B/1人）※写真は2-3人前です

少し上のランクのお肉を食べたい方にはこちら、全12種類が食べられる焼肉セット「匠」（999B/1人）。脂のりも絶品な中落ち、薄切りで口当たりよく仕上げたカルビ、そのどれもが、選び抜かれた上質さと威光に満ち満ちる。会食や接待にもオススメだ。

サシの具合も芸術的な美味の饗宴、焼肉セット「匠」（999B/1人）。肉のプロの本気を見よ！※写真は2-3人前です

やわらかさに感動ひとしおな「上タン塩」も外せない。端がほんのり焼けた頃合いをひと切れ、ギュッと噛みしめるとタン独特の香りや旨味がじっくり、ふんわり押し寄せる。ごま油と葱をたっぷりまぶした「ネギタン塩」や、ジューシーな肉感を前面に押し出す「厚切りタン塩」などさまざまな食べ方の提案で、奥深い肉の世界にいざなってくれる。

不動の人気を誇る上タン塩（290B）は、食感のいいタン元のわずかな部分だけを使用

満足度で選ぶなら「トロカルビ」をおいて他にない。サシのバランスにすぐれた質の良さ、堂々たるボリューム感はまさに焼肉界の横綱。リーズナブルな価格もうれしい限り。

口の中でとろける肉の甘みと旨みが贅沢なトロカルビ（350B）。酒もご飯もススムこと請け合い

希少部位だってもちろんお任せあれ。最高部位の一つ「黒毛和牛リブロース」や、日本でも親しみのある定番メニュー「肉匠ユッケ」も外せない。日本で食べるよりも遥かにおトクなのは、肉の卸業者直営のお店だから。懐を気にすることなく、心ゆくまで肉の真価を味わいたい。

名物の黒毛和牛リブロース（890B）。一枚どん！と180gが横たわる圧倒的存在感

日常使いできる価格帯でありながら、独立性の高いテーブル席は、食を優雅に楽しむ大人の集まりにもしっかりフィット。2階、3階の完全個室も周囲を気にすることなく過ごせるので、家族連れにも好評だ。

2階には快適な座り心地のソファを配した6名席が6部屋。席間の仕切りを外せば最大30名の宴会にも

いずれもVIPルームの様相ながら、席料は一切かからない。ルーフテラスを貸し切ってのパーティも可能（応相談）

大幅値引きのプロモーションも定期的に開催するほか、平日限定の豪華焼肉ランチは食後のアイスクリームまたはコーヒー付き、ご飯の大盛りも無料で190B～と超破格。肉匠スクンビットソイ49店では、精肉やお惣菜も販売中。詳細やプロモーションはFacebook(@nikusho)、インスタグラム（nikusho_sukhumvit31）で確認を!