2017.11.17今夜の逸軒
小洒落た隠れ家で楽しむ絶品串焼き
ケリーズ
れ替わりの激しい飲食店激戦区トンローエリア。裏路地に位置しながらももうすぐ５周年を迎える実力店「ケリーズ」は、朝挽きの鶏料理を中心にバラエティ豊かなメニューで常連客を惹きつけている。
備長炭でじっくり焼きあげる串焼きは、素材本来の味を引き出すだけでなく、随所に小粋な工夫も忘れない。また、ここでぜひ食べてほしいのが店長イチオシの「自家製レバーパテ」と特製の塩ダレで頂く「あぶりとり肝」。どちらも新鮮さに加え、丁寧な下処理の手間を惜しまないからこそ実現する逸品。
〆には自慢の鶏ダシを使った「パイタンラーメン」を忘れずに。夜は少し肌寒くなってくるこれからの季節には鍋もおすすめ。忘年会にもぜひ活用したい一軒だ。
ケリーズ
TEL： 02-662-5155, 086-077-1479（日本語）
住所： 46 Soi 51, Sukhumvit Rd.
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