バンめしブログ
2016.08.24新規開店レストラン
新装刊!タイ語版日本食ガイドブック 「BANGKOK JAPANESE RESTAURANT GUIDE 2016-2017」
2016年8月5日、バンコクの日本食レストランを紹介するタイ語書籍「BANGKOK JAPANESE RESTAURANT GUIDE 2016-2017」を創刊しました。
2016.08.17新規開店レストラン
本格メキシコ料理店がオープン! 北海道魚介がうりの日本料理屋も!-バンコクの新規開店レストラン-
メキシコシティ出身のオーナーが作る本格メキシコ料理店「ザ・ミッシング・ブロー」がトンローに登場! リーズナブルな寿司がいただける寿司居酒屋「えぞや」にも注目!
2016.08.13連載
看板娘のコレ飯あがれ〜 Vol.24 炭焼 やきとり一番
新鮮な鶏肉を一本ずつ手差しで仕込み、炭火でじっくりと焼いた焼き鳥は、看板メニューのひとつ。継ぎ足しながら使うタレも自慢の味で、男性にも女性にも人気のメニューです。
2016.08.11今夜の逸軒
“ほっとする家庭の味”が嬉しい和風ダイニングバー-あんばい-
プラカノン駅近くにオープンした、隠れ家のようなダイニングバー。モダンな雰囲気の店内で、手作りのあたたかい家庭料理が味わえる。
2016.08.7今夜の逸軒
スポーツ観戦しながらヘルシー料理に舌鼓-和心スポーツダイニング808-
「食菜厨房八〇八」が「和心スポーツダイニング808」としてリニューアル。個室8室とカウンター席が完成。TVモニターを備え、スポーツ観戦しながらヘルシーな和食が楽しめ
2016.08.5特集
バンコクの飲食シーンを牽引する、腕利きの日本人シェフ20人を一挙大公開!
独立系オーナーシェフから僕たちと同じ駐在員シェフまで。その腕一本で海を渡りタイに集った日本人シェフ達の素顔に迫ります。PART 1 では、バンコクで働く日本人シェフ20 人を紹介!
2016.07.23新規開店レストラン
タニヤの人気居酒屋がスクンビットに登場!-バンコクの新規開店レストラン-
天皇杯賞を受賞したブランド穴子を贅沢に使用した料理の数々が楽しめる「つしま」がタイに初上陸。すでにお馴染みの「トンロー横丁」や「地鶏家けんぞう」もリニューアル!
2016.07.22連載
駐在生活お悩み相談:半年に1度妻と子どもが遊びに来ていたのですが、最近来てくれません(泣)
単身赴任しています。以前は半年に1度妻と子どもが遊びに来ていたのですが、最近来てくれません(泣)。日本に帰りたいです。(40歳、既婚、駐在歴2年)
2016.07.21連載
タイカルチャー基礎知識:バンコクの交通事情
バンコクの電車路線計画図を入手して見て驚きました。 載っている路線は全部で13と少ないですが、パッと見ると東京の路線図にとても良く似ているのです。