バンめしブログ
2015.03.22連載
タイカルチャー基礎知識：タイの飲み会・食事会
タイでは年末年始以外に、タイでのお正月にあたる4月13日~15日のソンクラーン祭りにかけて「飲み会」が増えていきます。また、日本の飲み会では、飲んで食べるのが普通ですが...
2015.03.21今夜の逸軒
職人技が光る和洋折衷の美しい料理 -菜遊季-
運ばれてくる一皿一皿の上品な盛り付けに目を奪われる。神戸から来たお店と聞いて、納得。関西流の薄味で出汁のきいた煮物を一口食べれば、心も奪われてしまう。
2015.03.17特集
”個室あり”日本食レストラン厳選12件！
さまざまなシチュエーションに合わせて選べる “完全個室がある日本食レストラン”を12軒紹介。大切なクライアントの接待 スタッフの送別会...
2015.03.15新規開店レストラン
バンコクの新規開店レストラン-2015年3月分
店主が、東京で150年以上続く老舗の蕎麦屋で修業した技術と味を再現。オープンキッチンのカウンターからは蕎麦職人の蕎麦打ちを見ることができます。
2015.02.21今夜の逸軒
北海道産直の新鮮な魚介を贅沢に! 豪快に！-原始焼き2号店-
北海道産のシーフードが人気の「北海道原始焼き」が、昨年12月に2号店をオープンしました。北海道名物のカニ、イクラ、カキ、うに、ブドウ海老など...
2015.02.20連載
タイ在住854日目 情報通信関係の先輩
タイ人を一括りで考えないことです。 よく“タイ人は楽観的”などと言いますが、本来、人種で語るのはおかしいですよね。タイ人スタッフと一緒に働いて...
2015.02.19連載
駐在生活お悩み相談：雑談で不倫ドラマの話が、もしや不倫デートのフラグ？
取引先の日本人女性が、雑談で不倫ドラマの話をしてきます。不倫デートのフラグでしょうか? 相手も自分も傷つかないように確かめたいです。
2015.02.18今夜の逸軒
エカマイの老舗タイ料理レストラン -クンイン-
今から31年前、エカマイがまだ一面田んぼだった頃から営業を続ける老舗タイ料理屋。“クンイン”は、王室や旧貴族に貢献した女性に贈られる称号...
