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2023.05.2blog03
旨安メニューのある居酒屋
【目次】 01. マナオtoれもん アソーク店|Manao to Lemon Asok 02. 平嶋酒場|Hirashima Sakaba 03. ケリーズアナザー 41|Kell
2023.04.3blog03
アシュタンガヨガの先生おすすめ】バンコクのインド料理レストラン Part 2
先月に引き続き、アシュタンガヨガ正式指導者のアユミさんがおすすめするインド料理屋を紹介します。 ヨガの聖地インド・マイソールでヨガを学び、長年培ってきたヨガの経験をバンコクで伝えて
2023.03.2blog03
【アシュタンガヨガの先生おすすめ】バンコクのインド料理レストラン Part 1
ヨガの聖地インド・マイソールでヨガを学び、バンコクで約20年ヨガの素晴らしさを伝えているアユミさん。定期的にインドに足を運び、その知識と技術はバンコク随一と日本人奥様の間では定評
2023.02.2blog03
スワンナプーム空港近くのタイ料理レストラン
コロナで大変な時期をバンコクでともに過ごしたあの人もとうとう本帰国。3月、そんな仲間を見送る食事会が増えそうです。この前送別会をやったばかりだけど、帰国当日も空港までお見送りしよ
2023.01.5blog03
ガパオライス紀行Stir-fried Basil|ガパオ・クン・ポー
トレンドを取り込んだ「現代」のガパオメニュー 日本でも人気が高まるタイ料理の中でも、近年特に名前を聞く機会の多い「ガパオライス(バジル炒め)」。タイ全国どこでも食べれる国民食なの
2022.12.14blog03
バンコクのうまい焼き鳥店2店追加
格安居酒屋の焼き鳥から専門店の希少部位まで、バンコクのうまい焼き鳥店を10月号で14店紹介しましたが、今回さ らに追加で2店紹介。バンコクには希少部位や、炭火で焼いて旨味が凝縮され
2022.12.13blog03
バンコクで食べる年越し蕎麦
江戸時代のころから、年の最後に蕎麦を食べる「年越し蕎麦」という文化が続く日本。「細く長く生きられますよに」と長寿を願ったり、蕎麦が切れやすい特徴を持っていることから、「1年の災厄を
2022.11.4blog03
ミシュランシェフがオープンしたスペインレストラン|TERRA Contemporary Spanish Cuisine
ミシュランシェフがオープンしたスペインレストラン “Chef’s table”という言葉を頻繁に耳にするようになってどれくらいでしょうか。エグゼクティブシェフ自らのオープンキッチ