今夜の逸軒
2015.08.14今夜の逸軒
四季を感じる京の味わい。匠の技に舌鼓 -大の樹-
季節感あふれる料理の数々は京風のやさしい味わい。創作料理も奇をてらうことはない。出汁も毎日ひと手間かけて丁寧に仕込んでいるそうだ。
2015.07.27今夜の逸軒
日本直送の生本マグロと酒匠が選ぶ日本酒と焼酎 -美食酒処 炭か-
鳥屋花トンロー店が「炭か」としてリニューアル。日本直送の新鮮な魚介類をメインにメニューを一新。本マグロのにぎりやお刺身をはじめ、朝挽きの地鶏を使った鶏料理も豊富に揃っています。
2015.07.15今夜の逸軒
漁港直送の鮮魚を味わう 大人の隠れ家的空間 -田 ジャパニーズダイニングバー-
スクンビット通りソイ51の奥、閑静な住宅街に佇む築40年の洋館。クラシックとモダンが融合した店内は、落ち着いた雰囲気で大衆居酒屋のような賑やかさはない。
2015.06.25今夜の逸軒
昭和を感じる懐かしさと遊び心あふれる空間-トンロー横丁-
店内では北海道と関西出身の日本人スタッフが元気よく接客している。メニューも寿司からカレーまで豊富。店内にはこどもが喜びそうな「わたあめ」コーナー、土曜日にはサーモンの解体ショーもあ
2015.06.21今夜の逸軒
気軽に立ち寄れる「ちょい飲み」感覚がうれしい -お食事処 庵寺-
ビッグシーエカマイの3階にて営業中の「庵寺」がなんと1階に も新店舗を5/15にオープン。仕事帰りに気軽に立ち寄れる「ちょい飲み」がコンセプト。
2015.05.29今夜の逸軒
リーズナブルに京おばんざいをゆるりと-楽市楽座-
地産地消がモットー。毎週金曜日の早朝、自ら漁港に出かけ目利きした魚を仕入れて来る。「タイでも鱧が揚がるんですよ!いいモノに出会うとうれしくて」と笑顔で語る板長さん。
2015.05.23今夜の逸軒
老舗のとんかつがスクンビットに登場!-かつ真 バイ ザギン-
今年1月にザギンがかつ真とのコラボで生まれ変わりました。昭和41年に東京湯島で創業した本場のとんかつの味...
2015.04.30今夜の逸軒
とれたての魚料理が自慢の元祖日本居酒屋 -酒の店-
今夜も店のあちこちから、ほろ酔いのおっちゃん達の楽しげな声が聞こえてくる。タニヤに店を構えて25年目の「酒の店」は、先代から店を継いだ大将兄弟が切り盛りする、昔ながらの人情味溢れる
2015.03.21今夜の逸軒
職人技が光る和洋折衷の美しい料理 -菜遊季-
運ばれてくる一皿一皿の上品な盛り付けに目を奪われる。神戸から来たお店と聞いて、納得。関西流の薄味で出汁のきいた煮物を一口食べれば、心も奪われてしまう。
2015.02.21今夜の逸軒
北海道産直の新鮮な魚介を贅沢に! 豪快に!-原始焼き2号店-
北海道産のシーフードが人気の「北海道原始焼き」が、昨年12月に2号店をオープンしました。北海道名物のカニ、イクラ、カキ、うに、ブドウ海老など...