2021.03.8今夜の逸軒
スクンビット24から日本街に移転オープン!
かつ真
厳選された旬の食材に、絶妙な火入れ、油切れもよく胃に重くないサックリ食感と「かつ真」の揚げ物はどれもスキがない。専門店だけに衣へのこだわりは強く、とんかつには大き目の生パン粉でインパクトある食感を。串揚げにはきめ細やかに挽いたパン粉で、旨みを最大限引き出すよう、素材により使い分ける。串揚げはどれもハズ レのないうまさだが、とんかつ店の本気が詰まっている、豚バラ、豚ロース、豚しそ巻あたりはマストオーダーだろう。揚げ物によく合うさっぱり系の一品料理や、わらび餅など和スイーツの充実ぶりも嬉しい。アサヒ生ビールは69Bと呑兵衛に優しい価格設定。カラリと揚がった串をお供に乾杯する日も、きっとすぐそこまで。



お店データ
TEL:02-258-5839
住所:1F Nihonmachi, Soi 26, Sukhumvit Rd.