2022.12.3六車ジロウの旨い飯

六車ジロウの旨い飯｜ケリーズアナザー41

ケリーズアナザー41

月日が流れるのが早い。シェフたくちゃんとボス早苗さんと出会ったのが年位前らしい。岡崎からバンコクに出てきたふたりが手作りで店を作っていたのを覚えている。今も若々しく元気ハツラツだが、年バンコクの飲食業界でもまれて逞しくなった気がする。この店、やさしい食事と丁寧なサービスを高いレベルで継続しているが、友達と行っても、ひとりで行っても気兼ねなく過ごすことができる。店がそんなに41大きくないので、激混みだったり空いていたりするのも、生きものっぽくて良いと感じる。最近、僕ひとりで行くと、生牡蠣、熱々厚揚げ、焼き鳥盛り、締めに冷素麺と自分勝手にコースを作ったりしている。今日、牡蠣天ぷらを食べたが、新発見の悦びであった。次回も食べると思う。とにかく、無理しすぎない様にタイ人スタッフと仲良く元気に過ごすようにね。と近所のおじさんがお手紙かいたようなコラムになっちゃった。