沼る韓国料理

バンコクで韓国料理を食べるならどこがいい？

「スクンビット通りソイ12にあるスクンビットプラザ、通称コリアンタウンに行けばいいって話は聞くけれど、あまりに店が多くて……。」「なんとなくの知名度で同じ店に行ってしまう。」なんて声も耳にします。普段あまり食べ慣れない韓国料理はいざ食べようと思ってもどの店に行ったらいいのか迷ってしまいますね。

　そこで、今回はバンコク在住のインフルエンサーにおすすめの韓国料理レストランを聞いてみました！　定番の老舗から最先端グルメまで、数ある韓国料理店の中から日本人美食家、食通の韓国人たちが選んで紹介するお店なら、きっとはずれなし！　お肉と一緒にたくさんの野菜が摂れるし、いろんな種類のキムチが食べ放題だし、お肉は焼いてくれるし、意外にマッコリも美味しいし。

　さあ、一度行くと沼ってしまうこと間違いなしな韓国料理の扉を今開けてみよう！

【目次】

01. ガムサ｜Gamsa Korean BBQ
02. バンジョム｜Bangkok Banjom
03. ポンガ｜Bornga
04. マンチャン｜Manchan Korean Restaurant
05. ジャンウォン｜Jang Won
06. ムーンライト｜Moon Light Korean chicken & beer
07. サンネードゥン｜San Nae Deul Korean Restaurant
08. ソラボル｜Sorabol
09. ドゥーレー ｜Doorae

01. ガムサ｜Gamsa Korean BBQ

「自他共に認める食いしん坊」と語るYUKAさんは、感度の高いグルメ情報を発信するインフルエンサー。いま注目の店は「Ariの人気店『JOHA』の新業態『GAMSA Korean BBQ House』です。素晴らしいのは、食材の質の良さ、洗練された味、接客スキルの高さ。お肉を焼く手際も丁寧で、いつでもベストの状態で食べることが出来ます。焼肉なら牛肉もいいけど、リーズナブルな骨付きサムギョプサルもおすすめ。チーズが乗ったケランチムはマストオーダー。冷麺も味良し。どのお料理も美味しくて、いろいろ試したくなる人気店。予約必須です」
骨付きサムギョプサル(450g/985B) Pork belly with bone
サムギョプサルに使われる、芳醇な旨味を生み出すウェットエイジドポーク。350g(695B)/450g(985B)/550g(1,275B)の３サイズ。 定番のサムギョプサルも、ガムサではエイジングされた豚肉を使用。噛むと上品かつ濃厚な肉汁が溢れ、これを食べるためにわざわざアーリーまで行く価値あり。サイズも３種類あるので、人数に合わせて選んで 韓国冷麺(300B) Mul Naengmyeon 韓国から輸入した蕎麦粉を使った麺で作る冷麺はお腹が一杯になる前に是非注文して。からしとお酢を加えれば箸も止まらぬうまさに昇華 和牛に日本産うにをトッピング。韓国海苔との相性の良さに驚き（890B）
お店データ
TEL：061-939-4997
住所：25/4 Soi King Chamnan Aksorn, Phaholyothin 9 Rd.
営業時間：11:30-22:30(L.O.21:30)
休：火

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ガムサ

02. バンジョム｜Bangkok Banjom

　ロサンゼルス在住時代「食通倶楽部」を主宰し、延べ350人の会員とグルメ探訪を重ねていたYUK Aさんが太鼓判を押す2店目はこちら、エカマイ駅近くのBangkok Banjom。「いつも混んでいる人気のお店です。韓国式のちゃんぽんも秀逸ですが、ぜひ頼んでほしいのが炸醤麺。甘い味付けのお店も多いなか、ここの炸醤麺は甘すぎずコクもあり美味しく、ボリュームもたっぷり。カリカリの衣をまとった韓国式酢豚タンスユクは、甘酢ソースを別皿で頼むことで、ずっとサクサク状態の豚肉を楽しむことが出来ますよ」
炸醤麺(200B)Jja Jang Myeon 中国のジャージャー麺から派生した麺料理。黒味噌を使った甘いソースが太めの麺と絶妙にマッチ 韓国風酢豚(350B)Tang Su Yuk カラリと揚げた豚肉と甘酢ソースの韓国式酢豚タンスユク。ソースは上から回しかけても、別々でも 韓国揚げ餃子(120B)Kun Man Du 豚肉とキャベツの揚げ餃子。黒いお味噌チュジャンをつけても◎
お店データ
TEL：063-979-8282
住所：1F The Horizon Building Soi 63, Sukhumvit Rd.
営業時間：11:30-15:30,17:00-21:00
休：月

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バンジョム

03. ポンガ｜Bornga

　韓国駐在や料理留学など現地での食体験も豊富なChuriさんが推薦するのは、韓国の著名な料理研究家ペク・ジョンウォン氏が手がける「Bornga」。「特にウサムギョプサル(薄切り牛バラ肉)が好きで、おかわり自由の包み野菜も新鮮そのもの。私より韓国生活が長い主人はチャドルテンジャンチゲ(牛肉味噌チゲ)が大のお気に入り。個室も多く、大切なゲストをお連れするにも最適です。優良店かを見極めるにはその店のキムチに注目。韓国料理はジャン(タレ)次第なので、キムチのタレが美味しい店はハズレなし！が食べ歩きを重ねた私の持論です」
牛肉のサムギョプサル(370B) Woo Samgyeop 赤身と脂のバランスに優れた牛肉を極薄切りに。肉を焼いてから提供するサービスもあり、匂い対策もバッチリ 甘辛厚切り豚カルビ (390B)Yangnyeom Dwaeji Galbi コチュジャンベースの甘辛ソースを和えたデジカルビ。キムチやニンニクと一緒に葉野菜に包んで 牛肉味噌チゲ(350B)Chadol Doenjang Jjigue 店の一番人気はコク旨で濃厚なこちらの一品。ご飯とチゲは別々に味わうもよし、混ぜても二度美味しい 牛肉ユッケ(450B)Bornga Yukhoe 卵と一緒に頬張れば、旨味がねっとりと絡みつきます 韓国冷麺(300B)Bornga Naengmyeon 牛肉の薄切りときゅうり、梨などが入った冷麺。からしやお酢を加えてお好みの味でどうぞ
お店データ
TEL：02-160-0095
住所：2F 39 Boulevard Tower Soi 39, Sukhumvit Rd.
営業時間：11:30-15:00, 17:30-22:00
休：なし

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ポンガ

04. マンチャン｜Manchan Korean Restaurant

　毎日仕込む手作り豆腐のファンも多い、フジスーパー1号店近くの店。うっかりすると通り過ぎてしまう小さな入 口も「私にとっては隠された宝石のようなお店」と韓国人フォトグラファーのHeenさん。「母の手作り料理が恋しくなるたび訪れるのが、こちらの店です。最初に小皿で出てくるバンチャン(お惣菜)はどれもが美味しくてヘルシー、バンチャンだけで満腹になっちゃうほど。シンプルな内装とオーナーの温かい接客は、まるで友達の家で食事をしているようなくつろいだ気分に」オーナーのリーさんが母親から受け継いだ家庭料理をどうぞお試しあれ。
黒豚バラ肉(350B)Kurobuta Pork Belly 豚肉大国・韓国ならではのこだわりの厚切り。肉には細かく包丁が入っていて食べやすくジューシー 豆腐キムチ(450B)Tofu with Kimuchi 毎日お店で手作りする豆腐は固めで大豆の味がしっかり。奥深い旨味をたたえたキムチとよく合います
お店データ
TEL：081-8380364, 02-662-0441
住所：2F 593/13-14 Soi 33/1, Sukhumvit Rd.
営業時間：11:00-22:00 (L.O.21:30)
休：なし

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マンチャン

05. ジャンウォン｜Jang Won

　韓国料理のメッカ、スクンビットプラザがまだ小規模だった30年前に創業した老舗「Jang Won」。基本となるキムチの味を特に重視しながら、オーナー家に伝わるレシピを元に、韓国伝統の味を守り続けている。焼肉はもちろん、生のワタリガニを漬けたケジャンもしみじみウマいが、ことこと丁寧に煮込んだサムゲタンは特に絶品。「韓国料理の基本は薬食同源。暑い時期、体調が優れないときにはサムゲタンが健康増進に役立ちますよ」とオーナーのキムさん。正月の暴飲暴食で疲れた胃を休めるにもよさそうだ。キムチの持ち帰りもできますよ。
デジカルビ(390B) Dwaeji Galbi 特製のヤンニョム(漬けダレ)に2日ほどおいた豚のあばら肉は、身はホロホロ、噛めばジューシー サムゲタン(400B)Samgyetang 丸ごとの鶏と朝鮮人参、銀杏やナツメなど漢方食材が詰め込まれた滋味深い一品。熱々のスープを継ぎ足してくれるサービスも嬉しい
お店データ
TEL：02-251-2636
住所：1F Korean Town, Soi 12, Sukhumvit Rd.
営業時間：9:00-23:30
休：なし

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ジャンウォン

06. ムーンライト｜Moon Light Korean chicken & beer

　テキーラマエストロやウイスキー検定2級などの資格を持ち、お酒を嗜むプロ“ノムリエ女子”を名乗るHe told meさん。「ビールとの相性も最高ですよ！」と教えてくれたのは、ドンキモールトンロー近くのMoon Light Koreanchicken & beerのフライドチキン。「韓国人の友達も地元と同じ味だと認めるほどの完成度。韓国で一番人気のチェーンBHCチキンに揚げ方が似ているそうです。本場を感じる韓国チキンに出会うのが難しいタイにおいて貴重な一軒。美味しいチキンが食べたくなったらここで間違いありません」
フライドチキン(一羽500B/ハーフ260B)Fried Chickenカリカリじゅわっと旨い韓国のフライドチキン。オリジナルのほか、Spicy(540B/280B)とSoy Garlic(540B/280B)もあり 海鮮ニラチヂミ(350B) Pancake with Seafood and Leek Topping 焼けるイカの香ばしい匂いが食欲をそそる、具だくさんの海鮮チヂミ。パリパリもちもちの食感
お店データ
TEL：02-050-7788
住所：101/1 Soi 63, Sukhumvit Rd.
営業時間：17:00-1:00
休：火

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ムーンライト

07. サンネードゥン｜San Nae Deul Korean Restaurant

　これまで旅した国は32カ国を数え、韓国にもたびたび渡っては本場グルメを堪能しているHe told meさんが「こちらは韓国人のお友達からオススメされた、韓国人にも人気のレストラン。本場さながらの辛さなので、辛味が苦手な人にはおすすめできません」と断りを入れるほど本格派の San Nae Deul Korean Restaurant。「焼肉屋さんばかりのタイの中で、焼肉以外の韓国料理が豊富。店頭で販売するキムチも美味しいし、特にパパイヤキムチは歯ごたえもよく辛さも控えめ。是非試してみて」
韓国風鶏肉じゃが鍋 (M700B/L1000B) Dak Doritang 鶏肉と野菜を辛いスープで煮込んだ韓国の代表的な家庭料理タットリタン。こちらの店は本気の辛さ、覚悟して プルコギ(600B) So Bulgogi 甘辛いタレに漬けた牛肉や野菜を炒めた定番料理。このプルコギは韓国で食べるよりウマいと絶賛する声も多数
お店データ
TEL：02-714-0574
住所：1/2 Soi Ekkamai 2, Sukhumvit 63 Rd.
営業時間：11:00-21:00
休：水

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サンネードゥン

08. ソラボル｜Sorabol

　86年オープン、タイで初めて本格的な韓国料理を広めたことで知られる老舗「Sorabol」は、韓国人が口コミを寄せる旅行系メディアでも一目置かれる存在。外交官や芸能人といったうるさ方の韓国人をも魅了するのは、こだわり抜いた焼肉、一品料理、そして伝統の宮廷料理。8種の具をクレープ状の薄いチヂミで包んで食べるクジョルパンは、生地だけでも3種類の粉を使い分けるなど、色彩、味、栄養面その全てを満たしてくれる感動の一皿。韓国から取り寄せる最高級の素材も惜しみなく使っており、噛みしめるほどになんとも贅沢な気分に。
宮中式クレープ包み(480B) Gujeolpan 薬食同源の思想のもと、味、薬効、彩りをすべてを満たすクジョルパン。野菜たっぷりでヘルシーな味わい ポッサム(500B)Bossam とろける茹で豚を塩漬けの白菜で巻き、キムチや薬味、味噌と一緒にパクリ。それだけなのに不思議と食べ飽きない
お店データ
TEL：02-204-1204
住所：Soi Attakavee 1, Sukhumvit 26 Rd.
営業時間：11:00-22:00 (L.O.21:30)
休：なし

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ソラボル

09. ドゥーレー ｜Doorae

　韓国食材や飲食店など約30店舗が入居するスクンビットプラザの中で20年以上。となれば人気店なのも必然で「定期的に通いたくなる」と韓国人グルメブロガーらも絶賛するのがこちら「Doorae」。肉は柔らかさに定評のあるタイフレンチを使用。鮮度と味への揺るぎない自信も、石焼きユッケビビンバを食べて思わず納得。グツグツの状態で出されるスンドゥブチゲはあっさりした中にも深いコクがあり、体の芯からじんわり温まる。つき出しの惣菜も種類豊富で、韓国風の卵焼きやポテトサラダが箸休めに丁度いい。カジュアルでありながら丁寧な接客も心地よし。
石焼きユッケビビンバ（420B) Yukhoebibimbab 肉が持つ力強い風味、甘み、辛味、パリパリ食感のおこげと、口の中で奏でられるハーモニーにうっとり 純豆腐チゲ(260B) Sundubu-Jjigae 旨味がたっぷり溶けだしたスープの中でたゆたう豆腐。最後の一滴まで飽きることなく飲み干せてしまう
お店データ
TEL：02-653-3815
住所：1F Korean Town, Soi 12, Sukhumvit Rd.
営業時間：11:00-22:00 (21:00)
休：第1火曜

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ドゥーレー