25ディグリーズ

ロサンゼルスにある話題のワイン＆バーガーショップの姉妹店として2012年にバンコクにオープンした「25ディグリース」。店名は、肉を調理する前と焼いた後の温度差が25度（ミディアムレア）であることに由来している。シグネチャーは全部で５種類。中でも、ホーリーバジルやプリッキーヌを豚肉に加えた“ラープ・ムー”パテを挟んだ「Thai Burger」は同店のイチオシ。キャベツやトマト、じっくりと時間をかけてソテーしたオニオンキャラメリゼがさらなる旨みをプラスする。一方「NUMBER ONE」バーガーは、200gのオーストラリアサーロイン、ゴルゴンゾーラ、ベーコン、サラダ菜とサウザンアイランドドレッシングの絶妙なマッチングが楽しめる。「ナイフを使わず手でキュッとつかんで味わって！」とマネージャーのYuさん。15時から19時までのハッピーアワーには、フレンチフライやオニオンリングなどがbuy 1 get 1 free！