バ－ン・アイス

　バンコクのプラチャーニウェート界隈にオーナーのアイスさんの祖母が作る南タイ料理のレストラン「バーン・アイス」がオープンしたのは20年前。その後、祖母の味をしっかりと受け継いだアイスさんは支店をオープン。鮮度と品質にこだわった食材を使い、サトー豆など南タイの野菜は現地から調達。辛いことで有名な南タイ料理だが、辛さを控えたメニューもあるので、日本語メニューでチェックしてみて。