チャイナ・シャークフィン

日本人スタッフ常駐で大切な人のおもてなしに最適

　ペッブリー通りを東へ。ランカムヘン通りとの交差点を越えた先の高架橋の下に「そういえばフカヒレ屋があったな。」なんて記憶のある人も多いかもしれませんが、実はここ名店です。主にスペインで獲れたアオザメのヒレを手作業で時間を掛けて丁寧に処理し、最高級のオイスターソースを使って仕上げられるフカヒレの姿煮はもはや芸術級。お連れしたお客さんの喜ぶ顔が目に浮かびます。

　店には２代目主人に嫁いだ日本人女性も常駐。予約の応対から、予算に合わせたフカヒレ選びなど、会食のセッティングなどを日本語で進められるので安心ですね。空港とスクンビットエリアの間という嬉しい立地はスケジュールのやりくりでも助かります。まずは社内のみんなで下見に出掛けよう！