クロスティーニ

からすみと新鮮魚貝芳醇な海の恵みを味わい尽くす

チットロム駅直結の便利なロケーションに今年2月にオープンした同店。サルディーニャ島カリアリからベテランシェフ・マリオ氏を招き、バンコクでも珍しいサルディーニャの郷土料理を提供する。中でもボッタルカ（からすみ）をたっぷり使った魚介のパスタは潮の香りと海の恵みをギュッと凝縮したような豊かな味わい。ピッツァ生地で包み焼きするのがマリオ流だ。またトマトとルッコラをたっぷりのせた“ピッツア・サルディーニャ”はフレッシュな素材とクリスピーな生地が好相性で後を引く美味しさ。前菜からデザートまで100種近くあり、豊富なラインナップが魅力だ。ビル最上階に位置する店内で都心のナイトビューを眺めながら、地中海イタリアンをダイナミックに味わい尽くそう。