イル・フーモ

冒険心に満ちた世界を旅するポルトガル料理

サートーン通りから一歩入ったところにある、表の喧騒が嘘のように落ち着いた佇まいの一軒家レストラン。ここでポルトガル人のシェフが供する料理は、伝統的なポルトガル料理に様々な角度から独自のツイストを加えたモダンキュイジーヌ。例えばポルトガルの国民食として知られるバカリャウ（塩漬けにした鱈の干物）も、ブラッドオレンジのソースとオリーブオイルのアイスを添え、美しい前菜に仕立てられている。どの皿も味わい深く、「大航海時代のポルトガル人なくして、日本の天ぷらもインドのビンダルーもなかった」と語る、郷土愛溢れるシェフが創る料理に、イベリア半島の風を感じるはず。肩肘張らずカジュアルに楽しめる素敵なレストラン。

【ドレスコード】サンダル不可
【年齢制限】なし
【サービス】誕生日のお祝いなど相談可