マンフーユアン

シンガポールのインターコンチネンタルホテルに本店を持つ、高級広東料理のフランチャイズ店。エムクオーティエ店は本国ほど敷居が高くなく、カジュアルな雰囲気。ソファ席もあるので子ども連れファミリーも利用しやすい。シンガポール出身の料理長が監修しているメニューは、新鮮な素材と調味料にこだわり、化学調味料も不使用。辛すぎたり濃すぎたりすることがない上品な味付けで、日本人の舌にも馴染む。一皿の盛り付けがそこまで多くないので、３～４人の家族で訪れてもいろんな料理が楽しめる。８名までの個室あり。