T&K シーフード

鮮度と安さじゃ負けないよ!

緑ポロシャツの店員さんが目印の「T&Kシーフード」。大通りにせり出した席も、3階まである冷房付きの屋内席も、開店直後から一瞬にして満席に。深夜2時の閉店まで行列が途切れない大人気店だ。｢一日の集客数？数えきれないよ｣と笑う若きオーナーKidさん。20年前に父が兄のToyさんとKidさん二人の息子の名前を掲げて、屋台からスタートさせた。なにより新鮮で安いのが、ここのウリ。｢(食材は)日を持ち越さないのがルール｣というが、香ばしく焼かれたクンパオ(焼きエビ)が矢継ぎ早に注文される様子を見れば、持ち越す必要もないのがわかる。