＜閉店＞焼肉道

肉を網で焼くという至ってシンプルな料理がゆえ、牛の種類、部位、焼き方、タレ、突き詰めるほどに奥が深い焼肉の世界…。

焼肉“道”をひたすら邁進する者たちの間で高い人気を誇る店が「焼肉道」だ。高品質の肉と圧倒的なコストパフォーマンスを追求し、焼肉“道”入門者たちを唸らせ続けているとの噂だ。


その日入荷している希少部位の5種盛り合わせ「本日の極み 盛り合わせ300g 良いところ取り」(1,260B)
とろけるような食感の極上のA5ランク肉や希少部位の肉をコンスタントに、なおかつリーズナブルに提供できるその秘密は、日本市場で牛を一頭買いしているから。
飲食業界25年のオーナー大野氏が、長年の経験で培った厳しい審美眼で牛を選定している。
常に質の高い肉を求めるため、鹿児島や岩手など、時期により産地を変えているという。

旨い牛タン（250B）は、薄すぎず厚すぎずという絶妙な厚みが旨さの秘訣。ささっと軽く炙ってレモンを効かせて召し上がれ。

一頭買いならではの魅力を存分に堪能するなら「本日の極み 盛り合わせ」（1,260B～）は外せない。
グレードの高い希少部位を5種盛り合わせた豪華な一皿にもかかわらず、価格はぐっとリーズナブル。部位はその日の入荷状況によって変わるので、詳細は店頭の黒板をチェックすべし。

焼肉店の花形であるカルビを「焼肉道」では4種類用意している。
ベーシックな「カルビ」（230B）は赤身と脂分のバランスが良く、あっさりしつつも柔らかい食感が特徴で、老若男女問わず誰からも愛される一皿。
厚めにカットされているため噛みごたえもばっちりで、肉を食べているという満足感に浸れる。
サシが綺麗に入り、口に入れるとふわっと広がる肉の甘みを感じたいなら「旨いカルビ」（390B）を、ジューシーさを求めたいなら、脂分たっぷりの「中落カルビ」（290B）を選ぶといいだろう。柔らかく、旨みをとにかく感じたいならやはりA5カルビ（560B）は外せない。

赤身と脂のバランスが良く入り、口当たりはあっさりめ。万人に好かれる焼肉界の花形・カルビ（230B）

肉本来の旨味をたっぷり味わうなら「ロース」（290B）

ラーメン、丼もの、定食、晩酌にぴったりのおつまみメニューなど、焼肉以外のメニューが充実しているのも「焼肉道」の特長。
特に人気は「焼肉プレート定食」（昼240B/夜250B）。
りんご、梨、玉ねぎなどを加えた赤ワインと醤油ベースのさっぱりしつつもフルーティーなソースがお肉によく絡み合い、食べごたえは満点だ。ランチはご飯おかわり自由＆緑茶付きでお得。

定食の人気メニュー、焼肉プレート定食（240B）。ランチは11時～16時まで、ごはんおかわり大盛り無料！

こってり濃いめの味付けで食が進むオムそば

また、自家製とんこつスープを使ってコトコト煮込んだ後、−1度のチルド冷蔵庫で寝かせて熟成させる手間暇かけた自慢のカレーもマストトライ！　

半日掛けて煮込んだ後、チルド冷蔵庫で寝かせて味を熟成された自慢のチキンカツカレー（200B）

トンロー駅徒歩2分という好立地にあるので、友人・同僚・家族との食事はもちろん、一人での晩酌など、様々なシーンに合わせてふらりと気軽に立ち寄れる逸軒といえる。