• スワンナプーム空港近くのタイ料理レストラン

    2023.02.2特集


    スワンナプーム空港近くのタイ料理レストラン

     コロナで大変な時期をバンコクでともに過ごしたあの人もとうとう本帰国。3月、そんな仲間を見送る食事会が増えそうです。この前送別会をやったばかりだけど、帰国当日も空港までお見送りしよ

  • ガパオライス紀行Stir-fried Basil|ガパオ・クン・ポー

    2023.01.5特集


    ガパオライス紀行Stir-fried Basil|ガパオ・クン・ポー

    トレンドを取り込んだ「現代」のガパオメニュー  日本でも人気が高まるタイ料理の中でも、近年特に名前を聞く機会の多い「ガパオライス(バジル炒め)」。タイ全国どこでも食べれる国民食なの

  • 沼る韓国料理

    2023.01.4特集


    沼る韓国料理

    バンコクで韓国料理を食べるならどこがいい? 「スクンビット通りソイ12にあるスクンビットプラザ、通称コリアンタウンに行けばいいって話は聞くけれど、あまりに店が多くて……。」「なんと

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